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Restaurante Aldaia – Casa Nacho

En casa Nacho encontrará una amplia variedad de platos de la cocina de mercado. Especializandonos en el productos fresco de los mercados locales. En nuestros platos encontrara la mejor materia prima de la huerta, la montaña y el mar.

Disponemos de una cuidada bodega, pues entendemos el maridaje como parte fundamental de una buena experiencia gastronomica.

Contamos con una amplia experiencia organizando eventos, preparando caterings y nuestra especialidad CORTANDO JAMÓN.

 

No dude en contactar con nosotros, estaremos encantados de atenderles.

 

Casa Nacho

Avda. Miguel Hernandez – 42  - Aldaia

96 151 74 87

Info@casanacho.es

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Menú de navidad 2016

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MENU NAVIDAD 2016

 

Cortesía de bienvenida:

Croqueta de sobrasada con cebolla caramelizada y teja de queso manchego

 

Aperitivos al centro (4 pax):

 

Jamón ibérico de Guijuelo al corte y queso manchego.

Carpaccio de atún

                               

                               Entrante individual:

 

Gyoza de gambas con salsa de chipirones en su salsa

Canelón de confit de pato y foie

 

 

 Plato principal a elegir:

 

 Solomillo de merluza gratinado con gambas

 

Cochinillo confitado a baja temperatura con setas

 

Arroz del senyoret (min. 2 pax)

 

 

Postre:

 

Brownie de chocolate y helado de turrón

 

Pan, café y dulces navideños

 

 

32,00€/ persona (bebida no incluida)

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Que no te la den con queso 18/11/2016

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Afilamos los cuchillo y preparamos una nueva clase de corte de jamón.

Podrás cortar tu plato de jamón que lo envasaremos al vacio para `que puedas degustarlo en tu casa.Mientras tanto en Casa Nacho disfrutaremos de:

Cata de vinos:

Bodegas y Viñedos Finca Río Negro

Cata de quesos:

Queso Manchego de Saelices

Queso Azul Francés

Nuestro queso de la finca con romero

 

Ofrecido por el equipo de Casa Nacho de la mano de nuestro sumiller.

Podás llevar a casa tu plato de jamón cortado por ti y una botella de 992 Finca Rio Negro

por sólo 20€.

A las 19:30horas dará comienzo el evento del 18 de noviembre 2016

Plazas limitadas

 

 

 

PlantillaEventos

Empezamos la temporada

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Septiembre 2016

Jamón ibérico al corte……………………………… 10€

Queso al estilo de la finca………………..……….. 12€

Menú

Aperitivo del día

Entrantes (tres a elegir):

Bravas 6.0

Revuelo de habitas con jamón ibérico

Sardina ahumada al estilo de la casa

Anchoa del cantábrico

Queso frito con mermelada de tomate

Solomillo graten

Gambas al ajillo

Setas con foie y huevo poché

Plato principal ( a elegir)

Arroz del senyoret

Arroz con setas y foie

Gazpacho marinero

Suquet de calamar y gamba

Postre del día

15€ persona

Bebida no incluida. Menú para 2 personas min.

PlantillaEventos

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Cortesía:

Chupito de crema de calabacín con crujiente de queso

Entrada:

Montadito de sardina ahumada con mermelada de naranja amarga y queso manchego

Calamar de playa relleno de habitas baby

Alcachofas salteadas con virutas de foie

 

Principal a elegir:

Solomillo de cerdo gratinado con patatas panaderas

o

Lubina a la espalda

o

Arroz del senyoret

 

Postre:

brownie de chocolate con helado de vainilla

 

Por sólo 22,00€/persona

BEBIDA NO INCLUIDA

 

 

 

PlantillaEventos

Menú de San José 2016

logo ok

Entradas:

Bombón de foie con almendra caramelizada
Patatas bravas con salsa de ñoras
Chipirones en salsa americana
Gambas al ajillo

Primeros a elegir:

Arroz del Senyoret
Solomillo de cerdo ibérico en salsa de setas
Bacalao con muselina de ajo miel

Postre:

Buñuelo de chocolate con helado de turrón

23.00€persona
Bebida no incluida

San-Valentin-Original

San valentín en Casa Nacho

San-Valentin-Original

Menú San Valentín 2016 Casa Nacho

 

Bombón de foie con almendra caramelizada

Croquetas de jamón ibérico y de chipirones en su tinta

Hojaldre de verduras con queso de cabra y huevas de salmón

Bacalao en tempura con salsa de pimiento rojo

Solomillo de cerdo ibérico en salsa de setas con crujiente de jamón

 

Heladitos para los dos…

 

por sólo 18.00€ bebida no incluida

PlantillaMenu

Los almuerzos de Casa Nacho

cortador

Jamón ibérico de Sierra de Béjar Salamanca:
A la Catalana
Con tortilla de patata
Con revuelto de habitas baby
Con alcachofa y foie
Con tortilla francesa y sobrasada de potro
Con ternera y cebolla frita

Bocata en chapata con refresco o cerveza o copa de vino 6,00€

 

Bacata vitrina, refresco o cerveza o copa de vino 5.00€

Gasto de la casa 2.50€( refresco o cerveza o copa de vino y café)

 

Casa Nacho

Tapas, arroces, vinos y más…